Sportowcy potrzebują diety wysokobiałkowej, ponieważ mają większe zapotrzebowanie na białko, a także potrzebują więcej energii, aby utrzymać swoją codzienną rutynę. Istnieje wiele pokarmów bogatych w białko, ale niektóre z nich są bardziej korzystne niż inne. Na przykład mleko i jajka dostarczają białka w łatwiejszej do strawienia formie. Niektórzy sportowcy mogą mieć trudności ze spożywaniem wystarczającej ilości kalorii, aby zaspokoić swoje potrzeby żywieniowe. Dlatego ważne jest, aby spożywali pokarmy zawierające wysokiej jakości białko, takie jak mięso i ryby.

Które pokarmy są dobre do pozyskiwania białka?

Białko jest niezbędne dla ludzkiego organizmu, ponieważ jest wykorzystywane do tworzenia nowych komórek. Organizm ludzki może wytwarzać tylko ograniczoną ilość białka, więc musimy je pozyskiwać z pożywienia, które spożywamy.

Poniższa lista zawiera niektóre z najlepszych źródeł białka:

- Jajka

- Ser

- Mleko

- Jogurt

- Twarożek

- Tuńczyk

- Pierś z kurczaka

Białko można znaleźć we wszystkich rodzajach żywności, ale mięso i ryby są jego najbogatszym źródłem. Większość fasoli i roślin strączkowych zawiera dużo białka, ale jest w nich pewien haczyk. Chociaż zawierają mało węglowodanów, są bogate w błonnik, który może powodować wzdęcia i inne problemy trawienne. Większość orzechów i nasion ma niską zawartość węglowodanów, ale również niewielką ilość białka. Jajka mają wysoką zawartość białka, ale zawierają więcej tłuszczu. Produkty mleczne, takie jak sery, jogurty i mleko, są dobrym źródłem białka i mają niską zawartość węglowodanów.

Wskazówki, jak zwiększyć ilość białka w diecie

Białko jest niezbędnym makroskładnikiem odżywczym, odpowiedzialnym między innymi za budowę i naprawę tkanki mięśniowej. Białko jest ważne do codziennego spożywania w celu utrzymania zdrowego stylu życia. Zalecane dzienne spożycie białka różni się w zależności od osoby, ale zwykle wynosi od 0,36 grama na funt masy ciała dla osób dorosłych prowadzących siedzący tryb życia i 0,54 grama na funt masy ciała dla aktywnych dorosłych.

Niektórzy ludzie mają trudności z zaspokojeniem swojego zapotrzebowania na białko, ponieważ nie jedzą wystarczającej ilości pokarmów wysokobiałkowych lub ogólnie nie spożywają wystarczającej ilości kalorii.

Dla niektórych osób zwiększenie ilości spożywanego białka jest tak proste, jak wprowadzenie kilku prostych zmian w codziennej diecie. W przypadku innych osób może to wymagać nieco więcej wysiłku. Oto kilka wskazówek, jak zwiększyć ilość białka w diecie. Uczyń śniadanie posiłkiem wysokobiałkowym.

Jedzenie wysokobiałkowego śniadania pomoże Ci zachować sytość na dłużej i powstrzyma Cię od podjadania w ciągu dnia. Wybieraj przekąski bogate w białko. Białko jest również pomocne w utrzymaniu sytości między posiłkami. Spróbuj dodać do swojej diety orzechy lub nasiona między posiłkami, aby nie dopuścić do pojawienia się głodu. Zamień pokarmy wysokowęglowodanowe na wysokobiałkowe. Jeśli nie możesz znaleźć sposobu na wprowadzenie większej ilości białka do swojej diety, spróbuj znaleźć sposób na zmniejszenie ilości węglowodanów.